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As dicas da Ba

Um blog 360º com dicas e sugestões para as diferentes áreas da vida.

Receitas com a CC: Souflé Primavera #3

Ba 27.08.15

Há já algum tempo que andava com vontade de fazer um souflé. Primeiro porque é muito simples de fazer, saboroso e prático, no sentido em que com poucos ingredientes que tenhamos no frigorífico conseguimos fazer um prato interessante. Além disso, por cerca de 4 euros, ou menos, basta alterar alguns ingredientes para agradar a todos os paladares. Para me ajudar, uma vez mais, contei com a minha amiga Cuisine Companion.

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Ingredientes:

- 500g leite

- 50g farinha

- 50g manteiga

- 4 ovos

- 100g queijo gruyiére ou parmesão

- 300g bróculos

- 100g milho

- 100g bacon

- Umas gotas de limão

- sal

- pimenta

- noz moscada

 

Preparação

- Comece por cozinhar os bróculos. Coloque a "lâmina para triturar/amassar" e junte 800ml de água na taça de preparação e depois coloque o cesto de vapor onde irá pôr os bróculos para cozinharem ao vapor. Selecione o programa da Cuisine Companion “Vapor” durante 20min.

- Enquanto os bróculos estão a cozinhar salteie, numa frigideira o bacon e reserve

- Depois de cozinhar os bróculos, reserve-os e lave a taça de preparação.

- Com a taça já limpa coloque o queijo, programa 45seg na velocidade 12. Reserve depois.

- Sem lavar a taça de preparação coloque o leite, farinha e manteiga e programa 6min, a 90º na velocidade 6

- Junte depois o queijo, as gemas, os bróculos, o milho e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Depois triture durante 5seg na velocidade 7

- Adicione o bacon e evolva tudo. Depois coloque o preparado numa terrina tipo pirex

- Entretanto pré-aqueça o forno a 180º

- Lave a taça muito bem e depois coloque o acessório “batedor” e junte as claras, as gotas de limão e umas pitadas de sal. Programe 4min na velocidade 9.

- Envolva as claras no preparado

- Leve ao forno durante 20 min a 180º. Passado esse tempo, aumente a temperatura do forno para 200º e deixe mais 20min.

 

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Depois é só servir!

Experimentem. Fica a dica!

 

Comemorar o aniversário no Oceanário

Ba 26.08.15

Oceanário de Lisboa_Festa de Aniversário_Pedro A

Quem tem filhos sabe que organizar uma festa de aniversário dá uma grande trabalheira. Entre compras, cozinhar, decoração e convites não há mãos a medir para deixar os nossos pequenos felizes.

 

Até agora tenho feito as festas de aniversário dos meus filhos em casa ou na escola. Mas o meu mais velho já começa a querer ter voto na matéria e com o aproximar do aniversário já ando a pensar em soluções. Primeiro se volto a fazer em casa, se faço tudo eu ou entrego a especialistas, ou se faço fora e consigo manter a casa limpa e as crianças felizes. E eis que fiquei a saber que o Oceanário de Lisboa já organiza festas de aniversário. 

Oceanário de Lisboa_Festa de Aniversário_Pedro A

Assim as crianças entre os 4 e 12 anos podem comemorar a sua festa com os amigos no meio dos peixinhos, com direito a visita guiada à exposição permanente. 

 

Nesta festa estão previstas atividades e jogos, um bolo com a "cara" do Vasco (a mascote do Oceanário), o lanche, uma lembrança para todos e, claro, o “anfitrião” é convidado de honra do Oceanário.

 

A “cereja no topo do bolo” é que todos os participantes desta festa “subaquática” vão, ao fim destas três horas, para casa cheios de conhecimento sobre os mistérios da vida marinha, e ainda têm direito a uma visita do próprio Vasco!

 

Parece-me uma óptima alternativa para um aniversário divertido. Quem quiser saber mais informações basta consultar o site do Oceanário.

 

Fica a dica!

CTT abrem 103 novos "Espaços do Cidadão"

Ba 17.08.15

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Renovar a carta de condução ou mesmo alterar a morada do cartão do cidadão vai passar a ser mais fácil. Não, não significa que o processo vá ser mais simples. Vão existir é mais locais para o fazer. E quem já teve de esperar várias horas em filas nas Lojas do Cidadão consegue perceber do que estou a falar.

 

A partir de agora vai ser possível tratar destes, e outros assuntos, em mais 103 lojas dos CTT, no denominado "Espaço do Cidadão".

 

Depois de uma experiência piloto, que envolveu 24 "Espaços do Cidadão", em lojas dos CTT, os Correios vão alargar estes serviços a 103 novos postos espalhados por todo o país.

 

Nestes "Espaços do Cidadão" será possível fazer pedidos de renovação de carta de condução, alteração de morada do cartão do cidadão, a marcação de renovação de autorização de residência para cidadãos estrangeiros, submissão de candidaturas ao Porta 65 [para apoio de rendas] ou o envio de documentos para a ADSE, entre outros.

 

Para quem estiver a precisar de algum destes serviços o melhor mesmo é verificar se os CTT mais próximos têm o "Espaço do Cidadão".

 

Fica a dica!

DECO lança página para ajudar consumidores na mudança da eletricidade e gás

Ba 14.08.15

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Mudou de operador de electricidade ou gás e está a ter problemas? A DECO ajuda-o a resolver. Sob o mote “mercado livre na escolha dos operadores e livre de problemas”, a associação de defsa de consumidores lançou uma página informativa para responder às dúvidas e ajudar a resolver conflitos: a Energizar.

 

São muitos os problemas e dúvidas que têm chegado à DECO, desde a dupla faturação, a falta de informação, o excessivo tempo até às práticas comerciais desleais na mudança de comercializador de eletricidade e gás.

 

 

Para isso basta preencher online o questionário ou nos gabinetes de apoio presencial aos consumidores na DECO (Rua Artilharia 1, nº em Lisboa) e pelas 6 Delegações Regionais.

 

Quem quiser saber mais basta clicar aqui.

 

Fica a dica!

 

Homens tentam pôr eyeliner

Ba 11.08.15

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Homens, acham que as mulheres demoram muito tempo na maquilhagem? Então e que tal experimentarem? Não há nada como fazerem o teste. E ou muito me engano ou vão ficar espantados com o facto de até o fazermos bem rápido.

 

Para tirar a prova, convidaram um conjunto de homens a experimentarem pôr eyeliner. Os resultados foram hilariantes e mudaram de opinião no final.

Vejam o vídeo:

A solução para quem tem dificuldade em acordar cedo

Ba 06.08.15

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Tem dificuldade em acordar cedo? É daquelas pessoas que carrega no botão do "snooze" pelo menos umas 20 vezes? Põe 5 despertadores com 5 minutos de diferença e espalha-os pelo quarto? Pede para que lhe liguem? Faz isso tudo e mesmo assim adormece?

 

Foi descoberta a solução!!! A cama ejetável (Isto agora parecia o gigashop. Até me lembrei do sketch do Herman José - Mike e Melga - da Manjedoura ejetável).

 

Não acreditam? Vejam o vídeo! (Estou a pensar em encomendar para os dias mais difíceis)

Como evitar que o lápis dos olhos se parta

Ba 05.08.15

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Os meus lápis de olhos passavam a vida a partir-se quando os tinha de afiar. Houve vezes em que gastei quase meio lápis de uma vez só porque sempre que afiava partia-se, voltava a tentar e quando achava que já estava, tentava pintar os olhos e pimbas... partia-se. Mudei se afias, de lápis mas nada parecia funcionar. Até que uma maquilhadora me deu uma dica fantástica.

 

O que acontece muitas vezes é que, sobretudo com o calor, o lápis fica mais mole e torna-se mais difícil de conseguir afiar sem partir. Solução? Colocar no frigorífico ou congelador antes de afiar.

 

Agora, antes de me começar a maquilhar vejo se o lápis precisa de ser afiado. Se for, ponho no congelador (porque é mais rápido) e depois faço o resto da maquilhagem. Passados uns 5 minutos vou buscar o lápis que, naturalmente, está mais rijo. Afio e voilá, não se parte! Tenho feito isto e agora os lápis duram-me imenso tempo. Para quem tenha o mesmo problema já sabe: Frigorífico ou congelador com ele.

 

Fica a dica!

Fazer praia no meio da cidade

Ba 04.08.15

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A praia chegou à cidade e veio para ficar. Depois da experiência do ano passado, o Jardim do Torel volta a transformar-se, durante o mês de Agosto, numa verdadeira praia urbana.

 

Situado entre o Campo Mártires da Pátria e o Elevador do Lavra, no Jardim do Torel o lago artificial faz as honras de “mar”, com uma profundidade de 90 centímetro e 1,50 metros, que permitem receber até 50 pessoas em simultâneo.

 

Há ainda 400 metros quadrados de areia que permitem não só estender a toalha como usufruir da sombra dos chapéus de sol.

 

Nesta praia no meio da cidade nada foi deixado ao acaso e, por isso, pode contar com nadadores-salvadores, bolas de berlim e gelados.

 

A entrada gratuita. A praia vai ficar a funcionar até 31 de agosto, das 10:00 às 20:00. O horário prolonga-se até às 00h00 aos sábados devido à projeção de filmes.

 

Fica a dica para um dia diferente na cidade.

Fui experimentar fazer as sobracelhas com a técnica do fio

Ba 03.08.15

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Já alguma vez arranjaram as sobrancelhas com aquela técnica da linha/fio? Eu há muito que andava tentada a experimentar. Sempre que ía ao centro comercial ficava a ver a técnica e confesso que sempre me espantou como é que um fio podia fazer tão bem as sobrancelhas.

 

Pois bem, a Wiñk desafiou-me a experimentar o “Threading”. Ou seja, fazer as sobrancelhas recorrendo à tal célebre técnica oriunda do médio oriente e sul asiático.

 

Sentei-me na cadeira e a Ione lá me explicou com funcionava a técnica do fio de algodão que enrola no pêlo e remove-o pela raíz. A minha dúvida era só uma: isto doi? Sim, confesso que sou um bocado mariquinhas nessas coisas. E sempre fui assim. Quando fazia desporto de competição houve ombros saídos, rótulas fora do sítio, boladas nos olhos, stikadas… aguentava tudo. Agora arrancar pêlos…ui qual menina qual quê. Mas adiante… A Ione lá me explicou que se estivesse a doer que a avisasse, em todo o caso tinha a vantagem de já ter as sobrancelhas naturalmente delineadas, disse-me. Amen (pensei)!

 

Olhei para o espelho uma última vez para ver como estava e depois lá disse: “Vamos a isso”. Devagarinho lá começou a arrancar-me os pê-los indesejados. Era a mesma impressão que retirar com a pinça, com a vantagem que saem mais pêlos de cada vez. Custa um bocadinho mas é suportável. Em cinco minutos nem queria acreditar. Todo um novo olhar. Uma maravilha! Fiquei completamente fã.

 

Para quem quiser experimentar é só escolher a loja da Wiñk mais perto. Acho que não se vão arrepender.

 

Fica a dica!