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As dicas da Ba

Um blog 360º com dicas e sugestões para as diferentes áreas da vida.

Redmond estreia-se em Portugal com multicookers

Ba 16.02.16

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A Redmond, líder mundial em multicookers, chegou finalmente a Portugal. A marca norte-americana apresenta três novos modelos de máquinas de cozinha que prometem substituir a frigideira, panela a vapor, panela de pressão, a máquina do pão, a iogurteira, o forno e até mesmo o fogão.

 

E desengane-se quem pense que estamos a falar de mais um robot de cozinha como a Bimby ou as concorrentes. Esta máquina de cozinha – ou ‘multicooker’, como é designada – é outro tipo de máquina. Ao contrário dos restantes robots de cozinha não corta, tritura ou pulveriza. Esta máquina é mais parecida com uma panela, substituindo as panelas e frigideiras convencionais e até forno. Sim, isso mesmo forno. E porquê? Porque atinge uma temperatura que permite cozinhar um bolo ou mesmo fazer pão na própria máquina. Assim como iogurtes.

 

As máquinas de cozinha que a Redmond trouxe agora para o mercado português são: RMC-M10E, RMC-M4502E e a máquina de pressão digital e de cozinha multifunções, RMC-PM4506E.

 

RMC-M10E - Multicooker

- Cuba com capacidade de 3 litros com revestimento antiaderente

- Cesto para cozinhar a vapor

- Copo de medição

- 2 colheres (1 para mexer, 1 para servir)

- 10 programas automáticos (arroz/massas, paelha, guisar/estufar, vapor/cozer, iogurte, fritar, feijões, assar/pão, sopa e sobremesa)

- Livro com 100 receitas

- Função Keep Warm (manter quente) que mantém os alimentos quentes por 24 horas

- Função Time Delay (tempo pode ser adiado até 24 horas, permitindo que a máquina comece a cozinhar no tempo pré-programado)

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RMC-M4502E - Multicooker

- Cuba com capacidade de 5 litros com revestimento antiaderente

- Cesto para cozinhar a vapor

- Copo de medição

- 2 colheres (1 para mexer, 1 para servir)

- Cesta para fritar

- 16 programas automáticos (legumes a vapor, peixe a vapor, carne a vapor, fritar legumes, fritar peixe, fritar carne, massa, papas, sopa, programa rápido, estufar, asar, ferver, cozinha vegetais com ajuste de temperatura, cozinha peixe com ajuste de temperatura e cozinha carne com ajuste de temperatura) + 18 programas adicionais

- Livro com 100 receitas

- Função Keep Warm (manter quente) que mantém os alimentos quentes por 24 horas

- Função Time Delay (tempo pode ser adiado até 24 horas, permitindo que a máquina comece a cozinhar no tempo pré-programado)

- Função Multicook (permite ajustar o tempo de 5minutos a 12 horas e a temperatura entre 40º e 160º)

- Tecnologia 3D (permite um aquecimento uniforme dos alimentos, conservado os nutrientes)

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RMC-PM4506E – Panela de pressão elétrica

- Cuba com capacidade de 4,8 litros com revestimento antiaderente

- Cesto para cozinhar a vapor

- Tripé

- Copo de medição

- Colher para mexer e concha para servir

- 6 programas automáticos (fritar, vapor/cozer, sopa/ferver, arroz/massa, assar, guisar)

- Livro com 100 receitas

- Função Keep Warm (manter quente) que mantém os alimentos quentes por 24 horas

- Função Time Delay (tempo pode ser adiado até 24 horas, permitindo que a máquina comece a cozinhar no tempo pré-programado)

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Para os utilizadores de smartphones, para além dos vídeos tutoriais existentes no site, as receitas estão disponíveis também numa aplicação Redmond.

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Estive na apresentação dos três modelos da Redmond, no Hotel da Estrela, e fiquei surpreendida com o que estas máquinas fazem. Como disse, não é um robot de cozinha. É mais uma panela automática.

 

Vi o Chef Artur a preparar perú frito com molho barbecue e mostarda, arroz de marisco e ainda uma feijoada que estava deliciosa. Com aquele sabor de que foi feita na panela.

 

Fiquei de olho na Multicooker RMC-M4502E. Imaginei-me logo a programar o pão para quando acordar estar quentinho para miúdos e graúdos. Pensei logo em várias receitas que poderia fazer. Mas, como bem sabem, eu gosto de experimentar para falar.

 

Do que vi, na apresentação, parece-me uma boa máquina. Agora só me falta experimentar.

 

Os preços são:

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Estes três modelos estão à venda na Worten, brevemente na Fnac e em demonstração em lojas seleccionadas Pingo Doce até 25 de Fevereiro. Os preços promocionais são apenas no Pingo Doce.

 

Fica a dica!

 

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